TOYGA ÇORBASI

MALZEMELER

• Yarım su bardağı Hasata Manisa Aşurelik Buğday
• 1 su bardağı haşlanmış Hasata Beyaz Nohut
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1.5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 5-6 su bardağı su veya tavuk suyu
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

TOYGA ÇORBASI NASIL YAPILIR?

• 1. Hasata Manisa Aşurelik Buğday dişe gelecek şekilde haşlanmalıdır.
• 2. Ayrı bir tencereye süzme yoğurt, un, yumurta sarısı ve 5 su bardağı su ekleyip blenderdan geçirin.
• 3. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
• 4. Kaynayınca buğday ve nohutu ekleyin. Kıvamını kontrol edin. Yoğun ise biraz daha sıcak su ekleyin. Kısık ateşte 5 dk daha pişirin.
• 5. Ayrı bir sos tenceresine tereyağını ekleyip eritin, üzerine nane ekleyin.
• 6. Kaynayan çorbanıza naneli yağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
• 7. Ocaktan alıp sıcak olarak servise sunun.
• Afiyet olsun.

Tarifteki Hasata Ürünleri

 

Hasata Manisa
Aşurelik Buğday (1 Kg)

 

Hasata Beyaz Nohut
(1 Kg)