NOHUT TAVA

MALZEMELER

• 1 su bardağı haşlanmış Hasata Kırşehir Koçbaşı Nohut
• 1 adet soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2-3 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı isot
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

NOHUT TAVA NASIL YAPILIR?

• 1. Derin bir kaseye haşlamış olduğunuz Hasata Kırşehir Koçbaşı Nohut, dilimlediğiniz yeşil ve kırmızı biber, piyazlık doğradığınız soğan, salça, sarımsak, küp şeklinde doğradığınız domates, zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip harmanlayın.
• 2. Fırın kabına döküp yayın. Üzerini ıslatmış olduğunuz pişirme kağıdı ile kaplayın.
• 3. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dk pişirin.
• 4. Sıcak olarak servise sunun. Dilerseniz üzerine isot serpebilirsiniz.
• Afiyet olsun.

Püf Noktası;

• Fırında pişeceği süreyi dikkate alarak nohutları dişe az gelecek şekilde haşlayın.
• Lezzetlerin birbirine geçmesi için ara ara karıştırmayı unutmayın.
• Baharat çeşitliliğini ve miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.