PORTAKALLI HAVUÇ ÇORBASI

MALZEMELER

• 1 çay bardağı Hasata Osmancık Pirinç
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet kereviz sapı
• 1 adet soğan
• 1 portakalın suyu
• 4-5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

PORTAKALLI HAVUÇ ÇORBASI NASIL YAPILIR?

• 1. 1 çay bardağı Hasata Osmancık Pirinci yıkayıp süzün.
• 2. Tencereye tereyağı ve zeytinyağı ekleyip eritin.
• 3. Üzerine irice doğradığınız soğanı ekleyip kavurun. Küp şeklinde doğradığınız patates ve havucu ilave edin. İrice doğradığınız kereviz sapını ekleyin. 3-4 dk kavurun.
• 4. 4 su bardağı su ve tuz ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın.
• 5. Kaynayınca kısık ateşe alıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin. El blenderi ile pürüzsüz olana dek çekin.
• 6. Portakal suyu ve pirinci ekleyin. Kısık ateşte pirinç yumuşayana kadar pişirin. Kıvamına göre gerekiyorsa sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
• 7. Hazırladığınız çorbayı sıcak olarak servise sunun.
• Afiyet olsun.

Püf Noktası

• Kök kereviz vb sebzeler de ekleyebilirsiniz.
• Su miktarını kendi damak tercihinize göre ayarlamanızı öneririz.

Tarifteki Hasata Ürünleri

 

Hasata Osmancık
Pirinç (1 Kg)