NOHUTLU TACO

NOHUTLU TACO

MALZEMELER

  • 2 su bardağı Hasata Kırşehir Koçbaşı Nohut
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tatlı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Tortilla lavaş

Salatası için

  • 200 g çeri domates
  • 3-4 adet salatalık
  • 1.5 çay bardağı mısır
  • 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
  • Yarım çay kaşığı tuz

NOHUTLU TACO NASIL YAPILIR?

  • 1.2 su bardağı Hasata Kırşehir Koçbaşı Nohudu derin bir kaseye alın. Üzerini geçecek kadar su koyup 1 gece bekletin. Ertesi günü nohudun suyun dökün.
  • 2. Tencereye yeteri kadar su koyup kaynatın. Kaynayan suya nohutları ekleyin.
  • 3. Orta ateşte kaynamaya başlayınca üzerinde biriken köpüğü alın. Dişe gelecek kıvama kadar haşlayın.
  • 4. Nohutları tencereden alın. Tavaya zeytinyağı ekleyip ısıtın. Üzerine baharatları ekleyip az karıştırın. Nohutları ilave edin. Son olarak tuz ekleyip 4-5 dk orta ateşte karıştırın. Tavayı ocaktan alın.
  • 5. Mini tortilla lavaşları muffin tepsinin arkasına aralıklı olacak şekilde hafif ikiye katlayıp koyun. Önceden ısıtılmış 120 derecelik fırında fanlı ayarda 10-15 dk kurutup fırından alın.
  • 6. Salata için kaseye minik doğradığınız domates, salatalık, maydanoz, mısır, zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırın.
  • 7. Hazırladığınız tacoların üzerine salata ve baharatlı nohut koyup servise sunun.
  • Afiyet olsun.
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.