MALZEMELER 3 su bardağı Hasata Gönen Baldo Pirinç 500 g kuzu eti 1.5 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı tel şehriye 1 çay bardağı badem yarım çay bardağı kuru üzüm yarım çay bardağı zeytinyağı yarım çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı tuz ETLİ ÇITIR PİLAV NASIL YAPILIR? 1. Ete tuz ve karabiber ilave ederek düdüklü tencerede 45 dakika pişirin. 2. Pişen etin suyunu süzün ve iri parçalara ayırın. 3. Zeytinyağını tencereye ilave edip iyice yıkanmış Hasata Gönen Baldo Pirinç'i kavurun. 4. Kavrulan pirince şeker, tuz ve 3-4 damla limon suyu ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. 5. Süzdüğünüz et suyundan 4 bardak ilave edip pişirmeye bırakın. 6. Tereyağında badem ve şehriyeleri kavurun. Şehriyeler kahverengi olunca eti ve üzümü ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. 7. Son olarak altını kapatırken karabiber ve tarçın ilave edin. 8. Pilavın iyice suyunu çekip göz göz olunca ateşi kısıp 10 dakika daha pişirin ve tabanını kıtırlaştırın. 9. Pişen pilavı tepsiye ters çevirerek koyun ve üzerine etli bademi ilave edip servis edin. Afiyet olsun. Tarifteki Hasata Ürünleri Hasata Gönen Baldo Pirinç (1 Kg)
Favorilerim
